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+33(0)1 47 30 41 49

contact@lesdelicesdefa.com

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Les délices de fa 

Conception et réalisation : Abdou ISSIAKA 

Les Délices de FA

Traiteur brésilien à Paris depuis 2005 

26 rue de Paris 

92110 Clichy la Garenne 

Petit-déjeuner, déjeuner, cocktail, dîner,  cocktail dînatoire... à vous de choisir !

 

Proposition type de cocktail dînatoire​

26 pièces à partir de 20 personnes ...  

1

Boissons

Service assuré par notre barman : 

- Open bar caïpirinhas , eaux minérales, jus de fruits et soft (coca, guaraná) 

Vin et champagne en option. Si vous souhaitez fournir vous-même vos boissons alcoolisées, nous ne prenons pas de "droit de bouchon" et nous prévoyons toute la verrerie nécessaire !

2

Nos spécialités culinaires

Parmi les sélections mentionnées dans la page "nos spécialités".


- 8 pièces par personne : 5 pièces salées chaudes + 3 pièces salées froides.  


  Service "volant" au plateau assuré par notre équipe.
 
- 2 verrines salées : chaque verrine équivaut à  2 pièces cocktail
- 2  cassolettes servies chaudes : chaque cassolette équivaut à 4 pièces cocktail
- 2 verrines sucrées : chaque verrine équivaut à  2 pièces cocktail
- 2 pièces sucrées

3

Le Matériel

Vous n'avez rien à sortir de vos placards...

 

Nous apportons tout le matériel nécéssaire au bon déroulement de votre cocktail dînatoire : tables buffet, nappage en lycra tendu, verrerie, platerie, couverts, matériel de cuisson, glace à rafraîchir...

4

Le Personnel

Coordinateur, cuisinier, personnel de service bilingue souriant et efficace !

 

Tenues adaptées à votre événement (uniforme noir ou tenue traditionnelle bahianaise (voir photos dans la rubrique Qui sommes-nous / Équipe).

5

Le Transport

Nous nous déplaçons dans Paris intra-muros, région Ile-de-France et en province et assurons le transport du matériel et des spécialités culinaires que vous avez commandées.

Faites-nous part de votre cahier des charges par email. Nous vous adresserons un devis  personnalisé :  contact@lesdelicesdefa.com